Ваш Универсальный Солдат на Кухне -- Овощерезка МПР-350М

МАШИНА ПРОТИРОЧНО-РЕЗАТЕЛЬНАЯ МПР-350М, овощерезка МПР-350М, овощерезка, тормаш, МПР-350, МПО-1
МАШИНЫ ПРОТИРОЧНО-РЕЗАТЕЛЬНЫЕ МПР-350М

 

 

    В настоящее время на предприятиях общественного питания для протирания и перемешивания овощей применяются протирочные машины и многоцелевые механизмы нескольких типов.

 

    Машины протирочно-резательные МПР-350М предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.

МАШИНА ПРОТИРОЧНО-РЕЗАТЕЛЬНАЯ МПР-350М, овощерезка МПР-350М, овощерезка, тормаш, МПР-350, МПО-1
МАШИНЫ ПРОТИРОЧНО-РЕЗАТЕЛЬНЫЕ МПР-350М

    Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки. Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.

Нож соломка, МАШИНА ПРОТИРОЧНО-РЕЗАТЕЛЬНАЯ МПР-350М, овощерезка МПР-350М, овощерезка, тормаш, МПР-350, МПО-1
МАШИНЫ ПРОТИРОЧНО-РЕЗАТЕЛЬНЫЕ МПР-350М__Нож соломка для

    Машины протирочно-резательные типа МПР-350М производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ИСО 9001:2001, имеют белорусский, украинский и российский сертификаты соответствия и удостоверение о государственной гигиенической регистрации.

    Машины выпускаются в трёх исполнениях:

 

МПР-350М — для нарезки сырых и вареных, протирки вареных продуктов.

 

МПР-350М-01 — для протирки вареных продуктов.

 

 

МПР-350М-02 — для нарезки сырых и вареных продуктов.

 

 

Основные технические характеристики машин

Наименование параметра

МПР-350М

МПР-350М-01

МПР-350М-02

Производительность при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм, кг/ч, не менее

350

-

350

Производительность при протирке картофеля, кг/ч, не менее

600

600

-

Количество видов нарезки

9

-

8

Количество видов протирки

2

2

-

Мощность установленного двигателя,
кВт

0,75

0,75

0,37

Номинальная потребляемая мощность,
кВт, не более

1,0

1,0

0,545

Питающая электросеть: 
- род тока 
- номинальное напряжение, В 
- частота тока, Гц


трёхфазный, переменный
380
50

Габаритные размеры, мм, не более: 
- длина 
- ширина 
- высота


600
340
650


600
340
650


600
300
650

Масса, кг, не более

32

28

29

 

 

 

Состав и комплектация машин сменными рабочими органами

 

 

 

Состав изделия

Количество, шт.

МПР-350М

МПР-350М-01

МПР-350М-02

Примечание

Привод МПР-350М.01.00.00

1

1

 

Уст. мощн. 0,75 кВт

Привод МПР-350М.01.00.00-02

 

 

1

Уст. мощн. 0,37 кВт

Приспособление для протирки МПР-350М.02.00.00 с ротором МПР-350М.08.00.00 и диском протирочным с отверстиями диаметром 4 мм МПР-350М.00.00.04

1

1

 

 

Приспособление для резки МПР-350М.03.00.00 с ножом комбинированным 5х10 мм МПР-350М.14.00.00

1

 

1

 

Комплект сменных рабочих органов:

нож дисковый 2 мм МПР-350М.10.00.00

1

 

1

 

диск терочный МПР-350М.11.00.00

1

 

1

 

диск тонкого измельчения МПР-350М.12.00.00

1

 

1

 

диск шинковочный 4х3мм МПР-350М.13.00.00

1

 

1

 

нож дисковый 10 мм МПО-1.04.06.00

1

 

1

 

решетка ножевая 10х10 мм МПО-1.04.03.00

1

 

1

 

нож для нарезки соломкой 2х2мм МПО-1.04.16.00

1

 

1

 

диск протирочный Æ1,5мм МПР-350М.00.00.05

1

1

 

 

решетка ножевая 10 мм МПР-350У.07.00.00

1

 

 

 

нож для нарезки 10 мм МПР-350У.08.00.00

1

 

 

 

Комплект принадлежностей:

прочистка МПР-350М.00.00.10

1

-

1

 

лопатка МЭБ-1.00.50

1

1

-

 

толкатель МПР-350М.03.00.04

1

-

1

 

толкатель МПР-350М.03.00.04-01

1

-

1

 

съемник МПО-1.00.00.13

2

2

2

 

Комплект монтажных частей:

Щиток открытой установки 3SD6 с «нулевой» шиной и шиной заземления для трехполюсного автоматического выключателя

1

1

1

Комплектуется заказчиком

Выключатель автоматический типа ВА 47-29, 415В, 50 Гц, 3 полюса, время-токовая характеристика «С», ТУ2000 АГИЕ.641.235.003

2,5 А

1

1

-

1,6 А

-

-

1

Кабель H05VV5-F 5G1 (для подсоединения машины к автоматическому выключателю),м

3,2

3,2

3,2

Комплект тары:

ящик упаковочный

1

1

1

 

ящик для комплектов

1

 

1

 

Документация:

руководство по эксплуатации МПР-350М РЭ

1

1

1

 

памятка по обращению с машинами типа МПР-350М Д1

1

1

1

 

инструкция по технике безопасности машин типа МПР-350М Д2

1

1

1

 

           

 

 

Заключение

    В общественном питании внедрение инноваций и технология особенно актуально, на предприятиях до сих пор преобладающее большинство производственных процессов выполняется вручную. Существует много видов работы, где занято большое количество работников малоквалифицированного труда. Поэтому коренная перестройка в этой сфере производства предполагает необходимость широкой индустриализации производственных процессов, массового внедрения промышленных методов приготовления и поставки продукции потребителям.

 

 

    Мы уверены, что подобная техника в общественном питании позволит не только применять новое высокопроизводительное оборудование, но и более эффективно его использовать. В выигрыше будут и потребители, — сокращаются затраты времени, повышается культура обслуживания, и работники общественного питания — за счет механизации и автоматизации производства резко снижаются затраты ручного труда, увеличивается производительность производства продукции и улучшаются санитарно-технические условия.

 

Более подробную информацию о новинках и ценах можете получить у наших менеджеров.

Закажите звонок, или напишите, мы свяжемся с Вами

и ответим на все вопросы.

 

Мы будем рады.

+7 (4852) 97-54-77;

 

90-69-77; 90-69-80

 

8-800-511-83-07

 

e-mail:975477@mail.ru 

 

 Написать

 

Whatsapp:+79201010398